Pulverisierter Grüntee der höchsten Qualität


Matcha kam ursprünglich als Medizin nach Japan. In der Teezeremonie wird ausschließlich Matcha ( sprich: Ma-tscha) verwendet.
Er ist aber auch außerhalb der Teezeremonie ein besonderer Hochgenuß.

Sogar für einen "schnellen" Tee im Büro ist Matcha hervorragend geeignet, weil er schnell frisch zubereitet werden kann: einfach etwas Teepulver in eine Schale geben, heißes Wasser dazu und mit dem Teebesen aufschlagen - fertig!


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Matcha: TRADITIONELLER PULVERTEE Matcha: TRADITIONELLER PULVERTEE
Pulvertee hoher Qualität


Pulverisierter Tee kam schon um 1200 als Medizin auch China nach Japan. Die gesundheitlichen Wirkungen sind sehr reichhaltig und durch die pulverisierte Form sehr wirksam.

Noch heute ist Matcha die einzige Teesorte, die in der traditionellen Teezeremonie verwendet wird.
Er ist aber auch als Getränk für täglich hervorragend geeignet.
 
Matcha fuer COOLE DRINKS Matcha fuer COOLE DRINKS
Pulvertee speziell fuer heisse oder kalte Getraenke


Speziell gemischter Matcha mit Zucker. Probieren Sie diese gut aggestimmte Mischung als heißes oder kaltes Getränk. Für "Anfänger" mit Matcha ein hervorragendes heißes Getränk, das schnell zubereitet ist.
Kann im Sommer als Erfrischungsgetränk mit kaltem Mineralwasser gereicht werden. Probieren Sie diese Mischung auch einmal aus mit Prosecco: Glas am Rand in Zitronensaft dippen und dann in Krisaillzucker drehen; Matcha Mischung ins Glas und mit Prosecco auffüllen.

Mit heißer oder kalter Milch gemischt ein gutes Milchgetränk.
 
Matcha fĂĽr die FEINE KĂśCHE Matcha fĂĽr die FEINE KĂśCHE
Matcha zum Kochen und Backen und fĂĽr Speiseeis


Speziell gemischte Matchasorten für die feine Küche. Der Geschmack dieser Mischungen ist kräftiger, damit er sich gegen die anderen Kochzutaten durchsetzen kann. Hervorragend geeignet für Süßspeisen, Speiseeis oder auch für Tempura oder andere Rezepte.
Dieser Matcha kann auch fein über fertige Gerichte gesiebt werden, um ein besonderes geschmackliches Ergebnis zu erzielen.
 
Matcha SPEZIALITĂ„T Matcha SPEZIALITĂ„T
Matcha Spezialität


Vom japanischen national Institute of vegetable and tea science wurde eine spezielle Methode entwickelt, die auf natürliche Weise den Gehalt an γ-amino butyric acid im Sencha erhöht.  Gamma - Aminosäure, eine spezielle Form der Aminosäuren, entwickelt vielfältige gesundheitliche Wirkungen im Körper, die derzeit in vielen wissenschaftlichen Untersuchungen genauer studiert wird.
Koyamaen hat diese Methode auf die Produktion von Matcha angewendet und einen ganz besonders mit γ-Aminosäre angereicherten Matcha entwickelt. Der Effekt dieses Matcha ist laut Koyamen mehr als 10 mal stärker, als bei normalem Matcha.
Mit diesem Tee werden die gesundheitlichen Wirkungen des Matcha  besonders verstärkt.
Der Tee wird von Koyamaen besonders Personen mittleren oder höheren Alters empfohlen, die unter Blutdruckproblemen leiden, weil er den Blutdruck regulieren hilft.
 
Matcha SEASONAL (Matcha Shincha) Matcha SEASONAL (Matcha Shincha)


Koyamaen bietet verschiedene Tees an, die nur zu bestimmten Zeiten des Jahres und nur in begrenzeten Mengen erhältlich sind:
Shincha, Tee aus der neuen Ernte im Mai / Juni - Tee speziell für kalte Getränke im Sommer
- den "ersten Tee" nach der Öffnung der Teekisten im Oktober und den Fukucha, den Glückstee zum Jahreswechsel.
 

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