Matcha SEASONAL - Shincha, Tsubokiri, Obukucha und Harukasumi
Manche Teesorten sind oftmals nur zu bestimmten Zeiten des Jahres und nur in begrenzeten Mengen erhältlich :
SHINCHA (Tee aus der neuen Ernte im Mai / Juni), TSUBOKIRI (der "erste Tee" nach der Öffnung der Teekisten im Oktober) , OBUKUCHA (der Glückstee zum Jahreswechsel) und HARUKASUMI ( ein frischer Frühlings-Matcha im März).
